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Cachaça com tradição em Paraty

Quatrocentos anos de produção de pinga na região de Paraty, Rio de Janeiro, são mais que um bom motivo para comemorar, certo?  Pois a festa já tem data marcada.  Entre os dias 15 e 18 deste mês ocorre a 20ª edição do Festival da Pinga, com degustações da bebida e shows variados.  O cenário, claro, é o belo casario colonial da cidade fluminense. O evento ocorre no Mercado do Produtor Rural.

Os visitantes terão a chance de provar as diversas aguardentes paratienses, já que participam do festival sete engenhos locais: Coqueiro, Corisco, Itatinga, Maré Alta, Murycana, Paratiana e Vamos Nessa.  Vale dizer que são produtores reconhecidos internacionalmente.  A pinga Maré Alta ostenta, ainda, origem nobre.  Seus donos são ninguém menos que um neto da princesa Isabel e do conde D'Eu, d.  João de Orleans e Bragança, e o comerciante caiçara Cazé Gama Miranda, também responsável pela produção da estreante do ano, a Paratiana.

Outras que exibem nobreza são a Corisco e Murycana.  A primeira pertence a Anibal Gama, considerado o mágico da alambicagem, e figura na lista das melhores aguardentes do País.  Já a Murycana só é comercializada dentro da própria fazenda de mesmo nome, administrada pela cearense Angelita Mury.  O local, na verdade um complexo turístico localizado no Caminho Velho do Ouro,é cercado de Mata Atlântica, com bromélias, helicônias, samambaias, entre outras espécies nativas.  

Mas, quando o assunto é tradição, merecem destaque a Coqueiro, a Vamos Nessa e a Itatinga.  As três têm no mínimo cem anos de existência e reforçam o ranking das mais famosas pingas brasileiras.  

Não bastassem as estrelas do festival, muita música promete rechear a
programação.  No dia 15, as atrações são um grupo de cirandeiros e o Capoeira Show (que se apresentam ainda nos dias 16 e 17), além de apresentações folclóricas e duas bandas de forró.  Mais danças, Quintal do Pagodinho e Zeca Pagodinho no dia 16.  No sábado, tomam conta do palco Tok Surpresa e Grupo Molejo.  E, no domingo, é a vez de Banda Heros e O Rappa.



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